Receita de Peixe Assado com tempero Lusitano

Mais uma receita de chorar por mais! Nesta receita, colocamos um tempero que fez toda a diferença no sabor: o Lusitano da Pimenteira.

E para combinar com um tempero especial, apostamos num prato com pescado e batatas, que ficou simplesmente delicioso.

Ingredientes:

• Peixe robalo (ou outro de sua escolha);

• 3 dentes de alho amassados;

• Sal q.b.;

• 3 colheres de chá do tempero Lusitano da Pimenteira;

• Pimenta-preta q.b.;

• Sumo de duas limas ou 2 limões;

• 2 pimentos verdes;

• 2 cebolas médias;

• Batatas medias;

Preparo:

• Use um peixe fresco. Se seu peixe estiver congelado, deixe descongelar no frigorífico de um dia para o outro;

• Coloque num recipiente o sal, os dentes de alho, o sumo de limão (ou lima), a pimenta-preta e o tempero Lusitano da Pimenteira. Misture e reserve;

• Faça cortes na largura de um dedo em todo o peixe, dos dois lados;

• Num recipiente grande, coloque as cebolas em rodelas e os pimentos picados;

• Na parte interna do peixe, coloque um pouco de cebola em rodelas e alguns pimentos. Adicione também um pouco do tempero;

• Coloque o tempero nos cortes feitos no peixe, de ambos os lados;

• Coloque um pouco de azeite por cima do peixe;

• Coloque as batatas e cubra a travessa com 2 camadas de papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180°;

• Deixe o peixe no forno entre 30 a 40 minutos para cozinhar;

• Retire o papel alumínio, e deixe por mais 5 minutos ou até alourar.

E está pronto! Se preferir, também pode colocar batatas para cozinhar com o peixe. Fica perfeito!

O que é o tempero Lusitano da Pimenteira? O sabor especial de Portugal

O Lusitano é o tempero que deixa as suas receitas com o sabor e aroma da comida da mãe e da avó.

Com todo carinho e cuidado, separamos as ervas e especiarias mais usadas nas cozinhas portuguesas e elaboramos uma receita de tempero seco aromático e delicioso!

Os nossos temperos são puros, naturais e sem adição de qualquer aditivo químico.

O tempero Lusitano da Pimenteira contém: alho, cebola, salsa, pimento verde, pimentão-doce, piri piri e louro.

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